- 农村送菜上门怎么样？
- 做餐饮行业的，怎么能把客户留住？
不行。
就我的认识，在农村里每家每户都是有田地的。一般都自己会种些蔬菜，自个来吃。除非是出门在外的游子不种之外，家里有老人的也是都会种。
送菜上门，街道上的饭店还差不多的吧。没有好的门道，别人也许是不会要的，在乡下种菜的也是满多的。
有能力的话，种上规模，达到好的品质，送城市里还好。菜是消耗品，当天用完就完了。
送城市还好，农村里送有点悬了，如果是我在家里的话，会自儿种菜吃了。除非是养不活，没菜了在会去买点。在农村里种菜，只要是不懒惰的，菜应该是都有的吃。在农村里种菜，是有自己的田地，菜的样品还多些，喜欢吃什么就种什么来吃。有的也是种太多了，吃不完就拉到街上买。
送菜上门，现在还是没有什么接受。也许有的是地区不同。发展不同，有的地方也是可行呢，看看实际情况吧。
首先不推荐送菜上门，如果是一个固定点售卖蔬菜，肉类，早点，赚点差价，再帮农民带一下需要采购的生活用品，一年赚个小几万还是有的。但是要考虑自己现在的收入，是不是合适做，毕竟不了解当地市场。
送菜上门，这个想法是可行的。现在已经有人这么做。但还是考虑下自身和当地的一些情况，比如人缘，比如当地是否容易接触这个新的销售方式，因为有些人买菜比较喜欢自已挑等等。
你好，我来自临海农村。
一、我分享一下我这边的案例。
1.一个卖鸭蛋的，他也会在集市上摆摊卖，一方面直接卖，产生收益，另一方面，为了加微信，可直接或预约送蛋上门。一些情况会微信中会在说明，例如何时出去摆摊。他的生意可以，他的送蛋范围内局限其他村。如果大批量在某一点，他会送。
2.我家以前也弄过送货上门。服务对象和范围也变了，主要是附近的饭店排档。他们会提前跟我们预约，我们也会把自家种的菜的剩余情况告诉他们，以防菜量不够，耽误人家生意。我家每天都是现摘现送的，后来人手不够，和附近饭店的关门等综合因素，不再做了。前期，生意是相当可以。那时没有微信，一般直接电话联系。
图为农地里的蕃茄，无论蕃茄蛋汤，还是蕃茄炒蛋，都需要。
以上两个案例，你可以综合参考一下。
二、我个人对送菜上门的一个营销方案框架
1.客户群的建立。前期，肯定是没有客户，一个可以集市摆摊，加微信，扫码建群。
2.定一个送菜上门的范围，这个很重要。范围太大，会很累，范围太小，生意不够。
这个想法不错，这种想法我也曾有过，但想法是想法，需要有一个配套的计划或者方案。
我说一下我的一点看法，送菜上门首先需要有交通工具，而且刚开始要亲力亲为 ，当初有这个想法的时候因为没有车 ，也不会开车。
第二，需要有顾客，这个并不难。只要服务到位，态度好，价格公道，顾客不是问题，最好是先争取固定的顾客，比如小区单元等。这个我还是有经验的，因为当初我卖苹果就是这样卖的，只要送菜上门，就相当有竞争力。但要注意细节，细节往往决定成败。
第三，要有一些种菜的地，要达到一定的规模。这个想起来容易 ，做起来还是有一定困难的。比如需要多少地来种菜，需要种什么菜，什么时间种什么菜，想顾客所想，尽顾客所需，这才是走得最远的生意。生意之道就是尽最大能力赢取最多的顾客。最好把种菜场地拍照片发给顾客看。
第四，自然就是种菜的技术与经验。这个需要学习，在时间中不断摸索，总之只要前几个条件满足 ，这个应该不是问题。
总之，这个想法如果能配上完美的方案是一个不错的路子，不仅自己能致富，还可以带动身边的农村人，如果有什么想法和疑问，可以一起讨论一下，毕竟有很多我们想不到的细节。
很高兴来回答这个问题，分享农村送菜上门怎么样？农村的地理位置就是离集市远，很不容易买到其他菜，有的农村地方长久吃自家栽的菜，这时候有人送菜上门是很方便啊！分析以下说明:
1.农村送菜上门的好处:农村离集市远，有人拿菜来到家门口卖，可以换菜味，不然天天都吃自家种的菜，吃来吃去都吃腻了，以前我们农村人，农忙时少去赶集，天天吃自己家菜园里的菜，吃得连饭都不想吃了，如今有人送菜上门，对于留守老人，可以卖到自己想吃的菜了。
2.做生意送菜上门去的人，对于他们来说，可能收到的利润很少吧！出了车油费，应该不会怎么赚到钱，还有菜不放好就被太阳晒菜的水分流失，也会亏损的。
我的建议是送门上菜，不要送太远村子，用薄膜纸箱装菜保持菜鲜嫩。
以上是个人的观点，有不足之处，请大家一起来讨论交流。
感谢大家阅读。@富宁壮歌
做餐饮行业的，怎么能把客户留住？
谢谢邀请！回答这个问题前，我有两个案例要讲。
第一则：刚刚看过我是大明星的电视海选，里面有名山东德州禹城的厨师，在家乡开了音乐饭馆，做得一手好菜，有一副好嗓子。记者***访他的顾客，三天两头到店里吃饭，就为了听听他的歌声。
第二则：济南当地有一个网红餐馆，猫尾巴鱼面，虽然门面不大，但每天顾客盈门。每每在朋友圈里面发在这家餐馆吃面的消息，除了当场赠送饮料，有幸还能被女老板截图送菜。
我们看过不少餐馆的出色营销案例，拉回头客到店吃饭是餐馆的一项综合能力，归纳总结下来，无非以下几种情况。
敲黑板了，现在开始划重点……
做餐饮行业，想要有更好的效益，除了选址，装修，服务，特色菜系，那就是怎么留住客户，有回头客，西安唯典小吃培训中心的小编认为，除了热情的服务态度，就是一些更好的服务项目，比如说：生日免单，赠送小礼物，唱生日歌等等，小盆友吃饭时有宝宝椅，有玩乐场地等等...当然时不时的根据时节， 特殊的日子，做一些活动等等
1.店面内外不须豪华但必须要干净整齐.充分利用墙面作些与你经营的品种有关的宣传饰品/或介绍什么的.
2.迎客进门不能太热也不能太冷.尤其是对新客人.点到为止/对熟客当然可以热些.推荐本店新加品种
3.主打食品要树立.要具有几个特点.一.要适应大多数人的口味,二.价格要定准让多数人能接受.三.容器也要与众不同.用它来垫托你的招牌主打品种.随说众口难调.但你如果有心可从来客人流中去分析出一种适众的口味品种
4.教导服务员注重客人的一举一动.尽量满足服务和周到.别让客人久等所需的帮助，客人就是你的老板[也就是说服务人员要有很好的观查力]
以上这些建议都是餐饮行业最基本的，也是最重要的，想要有更好的生意，装修，特色菜系，服务态度，优惠活动，[_a***_]客人方便等等都要做到位，针对不同的人群有不同的服务，情侣间可以赠送情侣首饰，或者情侣杯等等，朋友之间可以为此免费一种酒或者一壶茶水等等，成本控制好，客源不仅不断，生意还会越来越好！
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我是开店咨询师超哥，对这个问题也比较关注。
不仅是对于餐饮业，对于所有的行业，这个问题都是重大问题。我们就以餐饮业为例来说吧。
回答这个问题，我们不应只从餐饮老板这个角度来看问题，否则很容易想当然，花了代价，效果却不好。而应该是反过来，从顾客的角度来看问题。“我是个顾客，到一家饭店吃饭，我为什么下次还来呢？”这个角度看问题，既简单实用，又能直击要害。
这一回答告诉老板：1、你要有爆品，无爆品不开店，有爆品不怕顾客不来。2、多花点功夫在研发上，爆品是研发出来的，而不是简单就能学会的。容易学会也容易被抄袭，大家都抄袭爆品也就不爆了。
这一回答告诉老板：1、吃饭不仅吃的是饭菜，还吃的是服务。海底捞的火锅比重庆火锅、小肥羊、拾牛火锅强多少？我看不一定。到海底捞享受的不仅是美食，还是服务。你把服务做好了，也会召来回头客。2、作为老板要多想些服务的点子，让顾客在不经意间被感动。比如看到明显是情侣的男女在一起吃饭，赠送一份情侣甜品，将男生召到服务台，给他一支玫瑰和一张卡片，让他送给女生。这对男女下次还不得再来？感动就能带动行动，他们下次来就有了充分的理由。说不定这家店成了永远值得回忆的地方！
这一回答告诉老板：1、人都有占便宜的潜意识，幅度越大、越多，越容易召来回头客。店老板应该多在怎么优惠、怎么搞活动、怎么让顾客占便宜上动些脑筋，他们就会再来。2、优惠活动不要只搞一次，要经常搞，让顾客心理上形成思维定势，“这家店经常搞活动”，他们就会经常来。3、优惠活动要量力而行，为了扩大优惠力度，可以提升产品附加值，抬高价格，然后再打优惠牌。而不是片面地押低价格，那是一种低端的营销行为。
这一回答告诉老板：1、对于那些评价高的顾客应该给更多的关注。这些好评的顾客，比那些差评顾客带来的回头率更高，你要重点服务这些人。差评的顾客应该果断放弃，不用花太多的精力。2、对于那些吃习惯了店里餐饮的顾客，其实他们没什么原因，已经从潜意识上接受了这家店。好像就应该去这家店吃一样，他们是最忠诚的顾客，他们是店里的宝，无论如何都要笼络住。
我觉得做餐饮行业，口味是一方面，还有一个重要但好多人都意识不到的事，那就是亲和力。
具有亲和力的人让人喜欢接近，愿意接触，他们不卑不亢、用平和的心态、耐心的服务、自信的状态，去对待每一个顾客，热情的跟他们说话，拉近彼此的距离，这就是让顾客回头的学问。
好多做餐饮行业的，手艺好，价格公道，位置也好，生意却做的很平淡，自己也找不到原因，让我看来，就是缺少亲和力。
顾客进门的时候要真诚的迎来送往，真心的为他们着想，学会换位思考，面对顾客的时候，不要把他们看做消费者，而是朋友，如果做到这一点，会出现什么样的情况？
比方说：一个人来吃饭，他自己点了三个菜，你应该跟他说这些菜吃不完，会浪费的，然后你给他提一些建议，一个人吃饭两个菜，一荤一素，一瓶啤酒，会吃的很好，多了就是浪费。
