- 浮粿有几年历史？
- 福建省晋江市什么时候成立？
- 惠安炸果跟泉港浮粿有什么区别？
浮粿有几年历史？
泉港浮粿是“福建名小吃”“泉州十佳风味小吃”，至今有近200年历史。19世纪30年代，山腰最早有浮粿小吃店；1958年公社化大集体后，小吃店被关停20多年。改革开放后，随市场经济繁荣，区内浮粿传承人陆续重开浮粿店，现浮粿店已遍布泉港城乡，并向外发展。浮粿制作主材为地瓜粉及蔬菜等，先将地瓜粉及蔬菜搅拌调制成浆状，内馅选用新鲜海蛎和鲜肉，把浆料装入五角模具，中间放入海蛎、肉等，再放入油锅炸，直至双面金黄。刚出锅的浮粿外酥里嫩，弹而不粘，香气四溢，鲜味十足，广受民众喜爱。2016年3月，泉港浮粿制作技艺入选第五批泉州市非物质文化遗产代表性项目名录。
晋江县历史上隶属多次更迭。
唐***六年(718)析南安县东南部始置晋江县。境域包括今域及惠安县、泉港区、鲤城区、丰泽区、洛江区、石狮市。后辖区几经变化。县治设泉州城区(今鲤城)，为历代州治、府治首邑。宋太平兴国六年(981)析晋江东乡十六里置惠安县。乾道七年(1171)兼辖澎湖列岛。清初澎湖列岛划归台湾府。
1951年1月，析城关区和浮桥、王宫一带设立泉州市。晋江县人民***于4月17日迁驻青阳镇。
1958年9月，划临海、东星2乡及石霞乡部分归泉州市管辖。1***1年1月，划晋北的罗溪、马甲、河市3公社和双阳农场归泉州市。
1988年9月，划石狮、永宁、蚶江3镇和祥芝乡置石狮市。1992年3月6日，撤县设市。
建国后至1986年，晋江地区是泉州的通称，泉州市仅指鲤城区一地。原来的泉州市***叫晋江地区行政公署。1950 年3月改称福建省泉州行政督察专员公署，德化归永安专区；9月改为晋江地区行政督察专员公署，政区依旧；10月德化复归所辖。1951年1月划晋江县城关和近郊设泉州市。1985年5月撤销晋江地区，原县级市泉州市升为地级市，原县级泉州市改为鲤城区（县级），实行市辖县体制，辖鲤城区、惠安、晋江、南安、安溪、永春、德化及金门县（待统一）。1987年12月，析晋江县石狮、永宁、蚶江三镇和祥芝乡为石狮市（县级市）。1992年和1993年，晋江、南安相继撤县设市。1996年，经省***批准，成立肖厝经济开发管理委员会，为泉州市***派出机构，析原惠安县所辖的涂岭、后龙、南埔、山腰和埭港5个镇及国营山腰盐场归其所辖。19***年6月，从鲤城区析出丰泽区、洛江区。2000年肖厝管委会改为泉港区，至此，泉州市辖鲤城区、丰泽区、洛江区、石狮市、晋江市、南安市和惠安、安溪、永春、德化、金门（待统一）、泉港、清濛共计四区三市五县和一个管委会。
1949年9月9日，晋江县人民***成立，归属福建省人民***第五行政督察专员公署。
晋江市（古属泉州府晋江县）雅称刺桐、瑞桐、泉安。为福建省下辖县级市，由泉州市代管。是闽南金三角的核心，与台湾一水之隔，素有“泉南佛国”、“海滨邹鲁“的美誉。2021年10月，入选“2021中国智慧城市百佳县市”榜单。
惠安炸果跟泉港浮粿有什么区别？
泉港以前就是属于惠安的，所以饮食上面大同小异，没有区分的必要，很多泉港人对面还有说是惠安人的，老一辈人都把惠安看作娘家，碰到惠安人，都还是觉得是自己人。不过惠安人对于泉港人就有时分得很清楚，觉得好像泉港人吃里扒外闹分家一样。
