- 喝茶一辈子，如何辨别一款好茶？怎样鉴别一款好茶的价值？
喝茶一辈子，如何辨别一款好茶？怎样鉴别一款好茶的价值？
如果不是茶艺师，我认为没必要深究这个问题。茶艺师需要去辨别、解说各种茶叶的差异，甚至于要完成茶叶的销售，他（她）们必须要表现出专业和高人一等来。
而作为一个像我这样的普通人，只需要能找到自己喜欢的茶叶就行，茶叶不同，口感也有差异，有的也会很明显，每一个人也不会喜欢所有的茶叶，我认识很多制茶、销售茶叶、玩茶的朋友，他们也是会收各种各样的茶叶，但平时也就喝几种茶叶，更多的茶叶只是收藏而已或满足不同的茶客，自己也不怎么喝。
再说了，他人说好的茶叶，对你也许不适用，特别是有的卖茶叶的商家，他们会提示或暗示你他家的茶叶最好，我想你肯定也遇到过。
我从小就喝宜兴红茶，一直到现在，其他的茶叶很少喝，我个人则会认为宜兴红茶是最好的茶叶，我这结论你也许会有异议，正常。所以我认为每一个人应该去找一款或几款自己喜欢的、又适合自己的茶叶，这才是最主要的。
至于对价格的理解，那就因人而异了，土豪不在乎钱，平常人则要考虑考虑了，现在的所谓好的茶叶，其价格都很高。
古人饮茶，重在一个“品”字。“品茶”，不仅是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想，领略饮茶情趣之意。《红楼梦》中妙玉讥笑贾宝玉饮茶，一语道破说:“岂不闻一杯为品，二杯即是解渴，三杯便是饮了。”意即品茶不在量而在质。喝茶时，需细细品尝，步步领略，方知风韵。由于不同茶类具有不同的品质特征，所使用的茶具，冲泡程序，品茶方法也不尽相同。
品饮绿茶:品饮绿茶前，可先观察一下干茶的色泽和造型。把一定量的干茶，在白纸上摊开，就可仔细观察。绿茶应品种不同，色泽有碧绿色，深绿色，黄绿色等，有时还布满白毫。形状则各具特色，有条形的，扁形的，螺形的，还有针形的。高档细嫩的绿茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯冲泡，因为透明的玻璃杯便于人们赏茶观姿，而白瓷杯则能衬托出茶汤的色泽。绿茶的冲泡一般不用盖子，因为盖上盖子，会把嫩茶闷黄，使茶失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。
绿茶的冲泡方法有“上投法”和“中投法”两种。“上投法”先倒开水，再投茶叶，适用于龙井，碧螺春等外形紧结重实的名茶。如果用透明的玻璃杯冲泡，可以清楚地看到茶叶自上而下地飘舞，“芽似枪剑叶如旗”。如果对着阳光，还可看到游动的茸毫闪闪发光。“中投法”先放茶叶再注入开水，而且开水要分两次注入，适用于黄山毛峰等茶条松展的名茶。将干茶投入杯后，先倒入1/3杯的开水，大约2分钟，干茶吸水舒展，此时再把杯子倒满。饮茶前，先端起来闻茶香，在沁入心脾的茶香中小口品啜，将茶汤含在嘴里，使之与舌头味蕾充分接触，才能真正领略到绿茶的清爽怡人。
好茶自然价格高，至于如何辨别，以我经验分亨如下：
一看：看茶叶的颜色，略显绿色，说明是新茶。芽叶整齐，色泽均匀，无过多碎未为好茶
二摸：摸茶叶的干燥度是否良好，用力捏不碎，说明茶叶己受潮回软，茶叶品质受到影响。
三闻：香味越浓郁，茶叶质量越高。
四泡开：用玻璃杯加入90度的开水，泡上一杯，就能看见如一叶一芽，二叶，单芽，都是高品质茶叶。
