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南京有没有大酒店招收厨师学徒的,有谁知道可以告诉我吗?谢谢!
1、南京浪漫吧藜餐饮管理有限公司 （单位性质：个体工商户）雅悦法式铁板烧 其中四楼全部为餐饮美食。 开业以来受到顾客的一至好评和称赞。现因需要诚聘法式铁板烧厨师若干名，男女不限，有经验者优先考虑，待遇面议。
2、大部分酒店都收学徒，还有工资但是工资很少，在厨师工作的时候，你要多看多学，时间长了以后可能让你兼厨师，这样你就可以以厨师的身份在其他酒店找工作。现在很多厨师都没有资格证的，都是从学徒过来的。
3、一般酒店都会有后门，可以问保安从哪里进，直接到人事部去说你想到那里当学徒。他们会让你填求职申请表，记得写清楚你要做哪方面的学徒，西餐、中餐、面点还是西饼房。填了表不一定就应聘得上，不过如果基层有空缺人事部会首先考虑招学徒。如果你是学厨师的话，机会会更大。
饭店招聘的“打荷”是什么岗位?
在一些餐厅的招聘栏中，打荷员是一个常见的职位，意味着招聘的是专门在厨房进行“打荷”工作的员工。“打荷”是餐饮行业从业人员对一种特定岗位的称呼。它涵盖了厨房中的多项综合工作任务，上联炉头，下接水台和墩子，中间还联系着地哩和出品，是厨房中不可或缺的枢纽工作。
打荷是一种餐饮工作，主要负责餐厅的备餐和物料管理。打荷是餐饮行业中一个非常重要的岗位，特别是在中餐厅。其主要工作内容涉及以下几个方面： 物料准备与管理。打荷人员需提前准备好餐厅所需的各类食材和调料，确保食材新鲜、质量上乘。同时，他们还要管理库存，确保物料充足并避免浪费。
打荷员的角色还包括负责菜品出锅后的造型和质量，例如码盘和配菜等工作。
“打荷”这一职业在餐馆里的专业术语被称为热菜助理，而普通称呼则是传菜员。这里的“荷”字来源于“河”，带有“流水”的意象。打荷的工作核心在于掌握“流水速度”，即确保菜肴能够快速、精准且美观地完成。
打荷是指餐饮服务行业中的特定工作内容，主要负责餐厅的餐品装盘及部分餐品的烹制工作。详细解释：打荷是餐饮行业中一个非常重要的岗位，特别是在中式餐饮中更为常见。其工作内容主要与餐品的最后装盘制作有关。荷在现代餐饮中是指担担面等一些面类食物的制作者。
