- 火锅店服务员面试技巧？
- 如何面试服务员？
- 在服务行业里面做人事，要怎么面试服务员？
1.最好能有一口流利的普通人，没有关系不是很大，起码说普通话要让客人听得懂。
2.工作经验，以前在哪里做过。
3.如何把客人当上帝，让客人乘兴而来，满意而归。
4.微笑服务，客人的挑剔如何随机应变。
一、要看对方诚意。一般如果对方很有诚意，会在面试通知邮件上体现，比如“通过对您的简历查看后，我们认为您的资历非常符合我们的岗位要求，现在邀请您前来面谈”，见这样的面试通知，成功率已经达到了60%了，“非常符合”已经说明对方公司已经盯上你了，从心里有相当的认同感，遇到这类情况一定要把握好，做好充分准备。
二、对于那些只发邮件，不打电话的公司，可以不要去面试，他们要么不急，要么付不起你的薪酬
三、面试前注意上网查看面试公司情况，对面试公司的行业，产品要有一定了解。
四、面试所带简历一定要和面试公司在网上所查到的简历要一致，这个问题非常重要，如果一旦出现不同，很有可能没有机会了。
五、对自己简历上的工作历程一定要有一个清晰准确的表述思路，不要存在矛盾，一定要如实表述，不要说谎，说谎很容易揭穿。
主要是工作经历，你要说你在其他火锅店做过，而且要长时间稳定的做过，不然老板怕你做不到2天就会跑，懒得又招人。
还有就是你要表现出吃苦耐劳，说什么都可以做，不在乎岗位，只要店里面需要自己都可以，自己不挑工作。
还有就是面试之前在火锅店忙的时候仔细观察一下，发展火锅店存在的问题，在面试的时候委婉的向老板提出来，并说一下改进的办法和建议，让老板看到你的能力，不光是做体力活的工人，同时还有头脑。
如何面试服务员？
在面试服务员岗位时，会被问服务经验、服务技能和个人特长，也会被询问对客户一些行为抱有何种看法，以及如何保证在客户服务中的质量。
另外，还被询问是否有过重大的服务***处理经历，如何解决问题，以及是否有相关协议等内容。
在服务行业里面做人事，要怎么面试服务员？
看了这个问题，面试的流程是大同小异，最大的区别在于行业区别里的岗位特性，既然是面试服务员，首先，因为这个岗位门槛较低，要求也不太高，所以应聘人员层次不齐，但有一点很重要，那就是尊重，职位不分高低贵贱，只是分工不同，所以面试者对被面试人要给予充分的尊重。其次，服务人员的基本要求要达标：身体要健康，形象要端正，基本沟通良好，态度很重要，服务行业里的服务态度也很重要。最后，就是服务员的稳定性和风险规避，服务员流动性和随机性也比较大，要明白求职者的需求在哪里，是包吃包住，缴纳五险，是长期稳定还是短期临时，是夫妻共事，还是异地过渡，有没有带来之前未解决的用工风险，等等。如果经过初次沟通了解没有大的问题，可以给3－7天一个观察期，让上岗试用，经过岗位实践，主管观察评价，人事部然后决定是否正式录用。
